Меню банкетного зала Авантаж

Скачать

Холодные закуски

Мясное ассорти 100 гр / 240 руб

буженина, колбаса твердого копчения, язык говяжий

Ассорти рыбное 100 гр / 290 руб

форель слабой соли, клыкач, миноги

Овощная корзина 100 гр / 120 руб

помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зелень, лук порей

Соленья 100 гр / 140 руб

черемша, чеснок маринованный, огурец солененый, грузинская капуста, зелень

Рулетик "Ленинградский" 60 гр / 80 руб

ветчина, сыр, чеснок, майонез, зелень

Заливное из судака 100 гр / 150 руб

Заливное с языком 100 гр / 150 руб

Салаты

«Капрезе» 100 гр / 150 руб

томаты, моцарелла, базилик, салатная заправка, перец чёрный молотый

"Карельский гурман" 100 гр / 160 руб

карт.отварной, форель слабой соли, лук репчатый, лук зеленый, майонез, яйцо отварное, лимон, маслины, зелень

"Гренадер" 100 гр / 150 руб

картофель отварной, говядина отварная, яйцо, морковь, соленый огурец, огурец, горошек, майонез, зелень

"Особый случай" 100 гр / 150 руб

говядина отварная, помидоры свежие, сыр, маслины, чеснок, зелень, соус канадский

"Пикантный" 100 гр / 150 руб

язык, ветчина, свежий огурец, яйцо отварное, сыр, майонез, зелень

"Леди" 100 гр / 140 руб

филе индейки отварное, сельдерей, болгарский перец, ананас консервированный, помидоры черри, сыр, базилик, салатный соус с медом

"Цезарь" 100 гр / 150 руб

салат "айсберг", куриное филе, томаты черри, сухарики белые, сыр пармезан, перепелиное яйцо, соус пикантный, зелень

"Океан" 100 гр / 150 руб

рис отварной, помидоры, лук репчатый, лук зеленый, кальмар отварной, яйцо, майонез, зелень, лимон, маслины

Горячие закуски

Куриный жульен с креветками 100 гр / 160 руб

Запеченные помидоры

ветчина, помидоры, сыр, зелень, майонез

Брускетта "По-итальянски" 100 гр. / 360 руб.

багет, помидор, огурчик маринованный, сыр, зелень

Горячие блюда

Свинина глазированная 320 руб

отварной картофель, свинина, соус чили, соль, перец, масло растительное, лук красный маринованный

Мясо «По-купечески» 360 руб

отварной картофель, свинина, горчичный соус, чеснок, шампиньоны

Медальоны из телятины с брусничным соусом 410 руб

Стейк из форели с гранатовым соусом 490 руб

Судак «По-гречески» 310 руб

отварной картофель, судак, белый хлеб, белое вино, шампиньоны, зелень, лимон, маслины

Шашлычок «Адмиральский» с ризотто 400 руб

судак, форель, тесто дрожжевое, кунжут, лимон, зелень, маслины

Индейка с клюквенным соусом 290 руб

Шашлык из цыпленка на лаваше с овощами 290 руб.

Шашлык из свиной шеи на лаваше с картофелем 330 руб.

Блюда от шеф-повара

Молочный поросёнок 1 кг. / 2700 руб.

Стерлядь 3 кг. / 4 500 руб

Утка фаршированная 3 кг. / 3 000 руб

Судак фаршированный 3 кг. / 3 000 руб

Щука фаршированная 3 кг. / 3000 руб.

Информация

Это краткий перечень самых популярных блюд для банкета.

Подробное меню можно скачать на этой странице. Файл в формате Excel.

Скачать