Салат Капрезе

Для того, чтобы почувствовать вкус итальянского лета совсем не обязательно отправляться в путешествие за тысячи верст. Всегда можно порадовать себя прекрасным иатльянским блюдом, чтобы разогнать над головой пасмурные тучи петербургской осени. Предлагаем Вам попробовать приготовить своими руками замечательный салат под названием "Капрезе". Этот салат цветами своих основных ингредиентов напоминает нам красно — бело — зеленый Итальянский флаг. А его имя несет в себе воспоминания об острове Капри.
Это легкая итальянская закуска. Она проста, но потрясающе вкусная. При отдаче этой закуски, на блюде она смотрится как итальянский флаг благодаря трем ингредиентам . Это сыр моцарелла, красные помидоры и зеленый базилик. Вкладываем их на блюдо рядами чередуя сыр и помидоры, нарезанные кольцами. Сверху посыпаем черным перцем и морской солью. Заправляем оливковым маслом и выкладываем листья базилика.
На 1 кг. потребуется:
Сыр моцарелла 0.400гр.
Помидор 0.400гр.
Соль морская – 0.020гр.
Перец черный молотый – 0.020гр.
Масло оливковое – 0.050гр
Базалик – 0.050гр.