Холодные закуски
Мясное ассорти 80 гр / 290 руб
буженина, колбаса твердого копчения, язык
Ассорти рыбное 80 гр / 360 руб
форель слабой соли, клыкач, миноги
Овощная корзина 80 гр / 120 руб
помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зелень, лук порей
Соленья 100 гр / 140 руб
черемша, чеснок маринованный, огурец солененый, грузинская капуста, зелень
Рулетик "Ленинградский" 60 гр / 100 руб
ветчина, сыр, чеснок, майонез, зелень
Заливное из судака 100 гр / 160 руб
Заливное с языком 100 гр / 160 руб
Салаты
«Капрезе» 80 гр / 150 руб
томаты, моцарелла, базилик, салатная заправка, перец чёрный молотый
"Карельский гурман" 80 гр / 180 руб
карт.отварной, форель слабой соли, лук репчатый, лук зеленый, майонез, яйцо отварное, лимон, маслины, зелень
"Гренадер" 80 гр / 160 руб
картофель отварной, говядина отварная, яйцо, морковь, соленый огурец, огурец, горошек, майонез, зелень
"Особый случай" 80 гр / 160 руб
говядина отварная, помидоры свежие, сыр, маслины, чеснок, зелень, соус канадский
"Пикантный" 80 гр / 160 руб
язык, ветчина, свежий огурец, яйцо отварное, сыр, майонез, зелень
"Леди" 80 гр / 150 руб
филе индейки отварное, сельдерей, болгарский перец, ананас консервированный, помидоры черри, сыр, базилик, салатный соус с медом
"Цезарь" 80 гр / 160 руб
салат "айсберг", куриное филе, томаты черри, сухарики белые, сыр пармезан, перепелиное яйцо, соус пикантный, зелень
"Океан" 80 гр / 150 руб
рис отварной, помидоры, лук репчатый, лук зеленый, кальмар отварной, яйцо, майонез, зелень, лимон, маслины
Горячие закуски
Куриный жульен с креветками 100 гр / 200 руб
Запеченные помидоры 100 гр. / 150 руб.
ветчина, помидоры, сыр, зелень, майонез
Брускетта "По-итальянски" 100 гр. / 150 руб.
багет, помидор, огурчик маринованный, сыр, зелень
Горячие блюда
Свинина глазированная 340 руб
отварной картофель, свинина, соус чили, соль, перец, масло растительное, лук красный маринованный
Мясо «По-купечески» 360 руб
отварной картофель, свинина, горчичный соус, чеснок, шампиньоны
Медальоны из телятины с брусничным соусом 420 руб
Стейк из форели с гранатовым соусом 540 руб
Судак «По-гречески» 340 руб
отварной картофель, судак, белый хлеб, белое вино, шампиньоны, зелень, лимон, маслины
Шашлычок «Адмиральский» с ризотто 440 руб
судак, форель, тесто дрожжевое, кунжут, лимон, зелень, маслины
Индейка с клюквенным соусом 310 руб
Шашлык из цыпленка на лаваше с овощами 290 руб.
Шашлык из свиной шеи на лаваше с картофелем 360 руб.
Блюда от шеф-повара
Молочный поросёнок 1 кг. / 2700 руб.
Стерлядь 1 кг. / 3000 руб
Утка фаршированная 1 кг. / 1500 руб
Судак фаршированный 1 кг. / 1500 руб
Щука фаршированная 1 кг. / 1300 руб.
Информация
Это краткий перечень самых популярных блюд для банкета.
Подробное меню можно скачать на этой странице. Файл в формате Excel.